태화강한우곱창

한식

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KOREA TRAVEL CARD

이벤트 기간 : 2023.12.13~ 이벤트 대상 : KOREA TRAVEL CARD구매 및 등록고객 이벤트 제한 : - 이용방법 : [오프라인 혜택] - KOREA TRAVEL CARD로 매장 현장 결제 시 캐시백 즉시 지급 - 캐시백은 현장 결제한 KOREA TRAVEL CARD로 즉시 지급 - 캐시백 한도 및 횟수 무제한

곱창을 직접손질 후 숙성기간을 거쳐
싱싱한 생물 상태로 제공하는 곳은 전국에
몇 곳 없습니다

※도축된지 1시간내에 곱창손질을 끝 마쳐
싱싱한곱을 유지 시킨후 양념해 숙성시킵니다※
!생물곱창가게가 힘든 이유
1. 곱의 점도 색에 따라 숙성방법과 기간이 다름
2. 버려야되는 곱은 가감히 버리고 써야됨
3. 손질이 어려움 곱이 신선할때 최대한
빨리 해야됨 늦으면 곱이 고소하지 않음
4.유통기한이 매우 짧음 곱이 상하기전에 다 판매 해야함

울산곱창 1등을 위해 곱창숙성 신선도유지를 위해 당일 판매할 물량 소진시 마감하고 있으며
긴급히 7시~8시이전 소진시 네이버 소식을 통해 공지하고있습니다

곱창전골은 해산물 육수베이스에 양념은 30일숙성 곱창은 생물곱창 그대로 넣고 조리하고있으며 감칠맛은 배추, 양배추,시금치 등으로만
사용해 맛을 내어 시원하고 깔끔한 맛을 내고 있습니다

소막창구이는 특제 양념으로 7일간 숙성시켜
제공합니다 울산막창은 대구식 돼지 막창이 많아 최근 방문 고객님들 대부분 처음 맛보신분들이 많은데 간단히 설명 드리면 식감은 특양에 가까운데 맛은 고소합니다 씹을수록 고소한 소막창 차별화된 맛으로 제공합니다

울산곱창 태화강한우곱창은 1999년에 오픈하여 27년차입니다
지난 25년간은 단골위주로 영업해왔으며
플레이스에 등록한건 23년 5월경이었습니다

그리고 하나더 강조하고 싶은건 저희 지금가격이 4년전 가격이고 작년 재작년도에 물가가 많이 올랐음에도 가격을 유지 하고 있습니다

저희는 장사도 중요하지만 그동안 찾아 주신 고객분들이 힘드신걸 알기에 소주값 포함 모든 가격을 동결했습니다
2인분판매시 반찬과 기본으로 제공되는 비용까지 책정했을때 2인분은 손해여서 기본주문 3인분으로 이후 모든메뉴 2인분부터 추가가 가능합니다.
앞으로도 최대한 이가격을 유지 하도록 노력하려 합니다

마지막으로 하나만 더하자면
자체주차장 9대~11대까지 가능하며
고객님들은 식사후 2차 3차까지 즐기신후 다음날 오후 4시전까지 출차 해주시면 됩니다
단! 2중주차 고객분들은 안됩니다